【とにかく、どんな料理にも合わせやすい!】イタリアの家飲み定番『モンテプルチアーノ』プレミアム品がお手頃プライスで!

チトラ システィナ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ産赤ワイン)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

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  • チトラ システィナ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ産赤ワイン)
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  • チトラ システィナ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ産赤ワイン)
商品名(原語):
Citra Sistina Montepulciano d'Abruzzo
タイプ・容量:
赤・幅広い料理に合う万能な赤 (750ml)
生産者:
チトラ / Citra
産地:
イタリア アブルッツォ州
ブドウ品種:
モンテプルチアーノ種100% / 大樽&バリック熟成
ヴィンテージ:
2016

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希望小売価格 2,200円
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商品名(原語):
Citra Sistina Montepulciano d'Abruzzo
タイプ・容量:
赤・幅広い料理に合う万能な赤 (750ml)
生産者:
チトラ / Citra
産地:
イタリア アブルッツォ州
ブドウ品種:
モンテプルチアーノ種100% / 大樽&バリック熟成
ヴィンテージ:
2016

ソムリエのワイン解説

<ミケランジェロ「アダムの創造」にインスパイアされた、ワインの生命力を追究する1本。>システィナ礼拝堂の名を冠す、チトラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ上級キュベ。イタリアの評価誌「ガンベロ・ロッソ」も、その卓越したコストパフォーマンスを称賛します。
CLUB30で開業時から大人気の普段飲みイタリアワイン「ヴィッラ・トッレ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」。シンプルなトマトソースのパスタを代表格に、あらゆる料理にオールマイティに寄り添うスタイルのワインに、上級キュベをご用意しました。あの味わいの延長線上、更に飲みごたえのあるワインを飲んでみたい、と言う方には絶対にお勧めの1本です。
イタリアワイン最高のコンサルタントとして名高いロメオ・タラボレッリ氏が、ミケランジェロの名画「アダムの創造」をイメージして造るこのワイン。穏やかな気候のイタリア中部アブルッツォ州・標高120-350m程の冷涼な高地で育てられた上質なブドウをブレンドし、渋みが柔らかく心地よい肉厚ワインに仕上がりました。
勿論、イタリア料理との相性は抜群に良いのですが、今回CLUB30は敢えて「味噌」味とのマリアージュをご提案します。油揚げに味噌、みりん、そこにパルミジャーノ・レッジャーノを加えた発酵食品尽くしの料理に、この滑らかなワインを。日本人にしか楽しめない、庶民的ながら贅沢なマリアージュをご堪能下さい。
温度はやや低めをお薦めします。常温保存していたら、氷水で4-5分冷やすか、飲む30分前から冷蔵庫に入れるくらいで丁度良いです。温度が高いと、折角のフレッシュな果実味と引き締まった味わいがぼやけてしまいます!(ワインレヴュー担当:店長 五十嵐 祐介)

このワインに合う料理

油揚げのネギ味噌チーズ焼き

チトラ システィナ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 750ml(イタリア アブルッツォ産赤ワイン)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料>
油揚げ 1枚
味噌 大さじ1弱
みりん 小さじ1
パルミジャーノレッジャーノ 少々
ネギみじん切り:小さじ1
貝割れ大根 少々
七味唐辛子 少々
<作り方>
1.味噌とみりんとみじん切りしたネギを混ぜて、油揚げの片面にまんべんなく塗る。
2.オーブントースターで4-5分こんがりと焼き、まな板で食べやすい大きさに切る。
パルミジャーノレッジャーノを削りかけ、貝割れ大根を散らしたら、好みで七味唐辛子をふる。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ ギフトボックス1本用、2本用:250円(税抜)

ボックスをご注文の方は無料の簡易熨斗を追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:250円(税抜)

ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

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お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

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