【ブルゴーニュ白、まさにこの1本が王道。】多層的な飲みごたえがありながら、決して樽の印象が強すぎないクラシックスタイル!

フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・シャルドネ 750ml(フランス ブルゴーニュ産辛口白ワイン)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

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きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

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  • フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・シャルドネ 750ml(フランス ブルゴーニュ産辛口白ワイン)
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  • フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・シャルドネ 750ml(フランス ブルゴーニュ産辛口白ワイン)
商品名(原語):
Domaine Francois d'Allaines Bourgogne Chardonnay
タイプ・容量:
白・上品で柔らかなコク辛口 (750ml)
生産者:
フランソワ・ダレン / Francois d'Allaines
産地:
フランス ブルゴーニュ
ブドウ品種:
シャルドネ種100% / 11ヶ月樽熟成
ヴィンテージ:
2017

【ブルゴーニュ白、まさにこの1本が王道。】多層的な飲みごたえがありながら、決して樽の印象が強すぎないクラシックスタイル!

フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・シャルドネ 750ml(フランス ブルゴーニュ産辛口白ワイン)

希望小売価格 3,630円
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通常価格3,200円⇒15%OFFの2,720円+ポイント10倍272円分!!
商品名(原語):
Domaine Francois d'Allaines Bourgogne Chardonnay
タイプ・容量:
白・上品で柔らかなコク辛口 (750ml)
生産者:
フランソワ・ダレン / Francois d'Allaines
産地:
フランス ブルゴーニュ
ブドウ品種:
シャルドネ種100% / 11ヶ月樽熟成
ヴィンテージ:
2017

ソムリエのワイン解説

<トップレストランが争奪する3000円以下ブルゴーニュ白!>仏本国で数々の三つ星レストランがオンリストする「フランソワ・ダレン」!洋梨やかりんのようなヴォリュームある味わいで、満足度の高いシャルドネ!
赤(ピノ・ノワール)で大好評を頂いているブルゴーニュのフランソワ・ダレン。生産量が非常に少なく入荷の度にレストラン様からの予約で埋まってしまう人気の白が、遂にCLUB 30に登場です!フランス本国では、”ランブロワジー”を始め数々の3つ星レストランが奪い合うダレンのブルゴーニュ。
もともとはワイン販売を生業としていながら、「心から売りたいと思うワインと出会えないから自分で造る」と、ワイン生産を始めたバイタリティ溢れる男が造る1本。フレッシュな洋梨やかりんなどの果実味に、熟成感・ボリューム感たっぷりのふくよかな味わいが品良くまとまっています。
テイスター大越さんはこのワインに、桃とモッツァレラチーズを使った「カプレーゼ」を提案してくれました。トマトで作るカプレーゼが一般的ですが、桃以外にもアボカド、メロン等の食材で作っても美味しい料理です!

このワインに合う料理

鶏のレモンクリーム煮

フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・シャルドネ 750ml(フランス ブルゴーニュ産辛口白ワイン)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料/2人分>
鶏もも肉:1枚(300g)
タマネギ:1/4個
レモン:1/2個
ニンニク:1片
薄力粉:少々
オリーブオイル:大さじ1
バター:10g
生クリーム:100ml
塩こしょう:少々
パセリ:少々
<つくりかた>
1.鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出たら一口大に切って塩こしょう、小麦粉をまぶした鶏もも肉を加えて炒める。
2.一度鶏肉を取り出し、スライスしたレモンとバターを加えて弱火にかける。
3.生クリームを加えて軽く煮詰め、鶏もも肉を戻して軽く煮込む。塩こしょうで調味し、あればパセリのみじん切りを散らす。

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フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・シャルドネ 750ml(フランス ブルゴーニュ産辛口白ワイン)

フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・シャルドネ 750ml(フランス ブルゴーニュ産辛口白ワイン)

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