【その名は「ル・グルマン=食いしん坊」!】まろやか&ちょっぴりスパイシーな南フランス赤、どんな料理にも合わせやすい!

ドメーヌ・デュ・ジョンシエ リラック ル・グルマン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

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まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

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バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

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  • ドメーヌ・デュ・ジョンシエ リラック ル・グルマン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)
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  • ドメーヌ・デュ・ジョンシエ リラック ル・グルマン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)
商品名(原語):
Domaine du Joncier Lirac Le Gourmand
タイプ・容量:
赤・バランス良く深みのある赤 (750ml)
生産者:
ドメーヌ・デュ・ジョンシエ / Domaine du Joncier
産地:
フランス コート・デュ・ローヌ
ブドウ品種:
グルナッシュ種65%、カリニャン種15%、シラー種10%、サンソー種10% / コンクリートタンク13か月熟成
ヴィンテージ:
2015

【その名は「ル・グルマン=食いしん坊」!】まろやか&ちょっぴりスパイシーな南フランス赤、どんな料理にも合わせやすい!

ドメーヌ・デュ・ジョンシエ リラック ル・グルマン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

希望小売価格 3,190円
税込 2,838円 送料について

セール情報

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通常価格2,900円⇒2,499円+ポイント10倍250円分!
商品名(原語):
Domaine du Joncier Lirac Le Gourmand
タイプ・容量:
赤・バランス良く深みのある赤 (750ml)
生産者:
ドメーヌ・デュ・ジョンシエ / Domaine du Joncier
産地:
フランス コート・デュ・ローヌ
ブドウ品種:
グルナッシュ種65%、カリニャン種15%、シラー種10%、サンソー種10% / コンクリートタンク13か月熟成
ヴィンテージ:
2015

ソムリエのワイン解説

<料理とのマリアージュ幅がとにかく広い赤ワイン!>「ル・グルマン=食いしん坊」!まろやか&ちょっぴりスパイシーな南フランス赤、とにかくどんな料理にも合わせやすい!!
グルメは美食家、グルマンはちょっとやんちゃに「食いしん坊」。呼び方と意味合いは若干違えど、基本的に美食家は好奇心旺盛な食いしん坊だし、食いしん坊な人こそ本当においしいものを知っている美食家でもあります。そんな、おいしい食べ物や飲み物を貪欲に探し続ける求道者のためのワインをここに見つけました!
卵のような大きな石がごろごろと転がる南フランス「リラック」村の畑から作られるこのワインは実に大らかでまろやか。飲みやすい味わいでどんな食べ物とも自然と相性良く楽しめそうな、器の大きいワインです。
CLUB 30は、もちろんこのワインにもおすすめ30分レシピ「豚肉のトマト煮」のご提案をしています・・・が、このワインに関しては特に、他のワイン向けのレシピとも一緒に楽しんで戴きたい!色々な料理と一緒に試して、その幅広さを確かめて欲しいと思います。

このワインに合う料理

豚肉のトマト煮

ドメーヌ・デュ・ジョンシエ リラック ル・グルマン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)
川上 ミホ

レシピ考案

料理家 川上 ミホ

<材料/2人分>
豚バラかたまり肉:200g
ニンニク:1個
タマネギ:1/4個
ニンジン:1/2個
セロリ:1/2本
オリーブオイル:大さじ1
トマト缶:1/2個
赤ワイン:100ml
塩こしょう:少々
<つくりかた>
1.鍋を熱し、塩こしょうした豚バラかたまり肉の表面を焼きつけ、一度取り出す。
2.1の鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し、タマネギ、ニンジン、セロリを炒める。
トマトと赤ワインを加えて煮詰める。
3.1の豚肉を2cmの厚さに切って、2に加えて煮込む。塩こしょうで調味。

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ドメーヌ・デュ・ジョンシエ リラック ル・グルマン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

ドメーヌ・デュ・ジョンシエ リラック ル・グルマン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

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